Die Kaffeekultur herrscht in Yunnans Pu'er-Region.

KUNMING – Mit Beginn der Kaffeeerntezeit ist Pu'er in der Provinz Yunnan, Chinas Kaffeehauptstadt, erfüllt vom Duft frisch gebrühten Kaffees. Mit ihren Herrenhäusern, Straßen und Kulturfesten, die ganz im Zeichen des Kaffees stehen, hat sie sich zu einem beliebten Ziel für Kaffeeliebhaber und Touristen entwickelt.

Pu'er liegt am Wendekreis des Krebses, einem der wichtigsten Kaffeeanbaugebiete, und ist einer der führenden Kaffeeproduzenten Chinas. In der Erntesaison 2023/24 wurden dort 58.000 Tonnen Rohkaffee geerntet, womit der Verbrauch in China an erster Stelle stand.

Eingebettet in grüne Hügel, bezaubert Elephant Coffee Manor nicht nur mit seinen außergewöhnlichen Kaffeespezialitäten, sondern auch mit seiner malerischen Umgebung.

Besucher können bei einer Tasse Kaffee beobachten, wie wilde asiatische Elefanten frei in ihrem natürlichen Lebensraum umherstreifen.

„Es ist atemberaubend, hier mit einer Tasse Kaffee zu sitzen und die Elefanten beim Fressen am Hang zu beobachten. Unvergesslich“, sagt Huang Daxiang, ein Investor des Anwesens.

Ma Li, eine Besucherin aus Shanghai, taucht ein in die Kunst der Kaffeepflückung und gewinnt Einblicke in den gesamten Prozess vom Anbau über die Röstung bis hin zur Zubereitung.

„Es war eine sehr bereichernde Erfahrung“, sagt sie.

Das Herrenhaus bietet außerdem interaktive Erlebnisse wie die Herstellung von Kaffeeseife und Kaffeebohnenperlen an und lädt die Gäste ein, verschiedene Facetten der Kaffeekultur zu entdecken.

In Pu'er gibt es mehr als 20 Premium-Kaffeehäuser, die Kaffeekultur und Tourismus verbinden, darunter fünf, die als Kaffeehäuser auf Provinzebene gelistet sind.

Lou Yuqiang, ein wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Yunnan Academy of Agricultural Sciences, sagt, die Förderung von Kaffeeplantagen in Yunnan sei ein positiver Schritt in Richtung Entwicklung und werde dazu beitragen, die Kaffeewertschöpfungskette zu erweitern.

Neben Herrenhäusern veranstaltet Pu'er auch Messen rund um das Thema Kaffee sowie andere Events, bei denen lokale und nationale Marken präsentiert und kulturelle Darbietungen geboten werden.

Der Tourist Zhang Xuanyu besuchte im Februar eine Kaffeemesse als Begleitveranstaltung eines internationalen Kaffeebrauwettbewerbs im autonomen Kreis Menglian der Dai-Lahu-Va-Region.

„Ich habe auf der Messe verschiedene Geschmacksrichtungen probiert und Kaffeeliebhaber aus aller Welt kennengelernt. Es war eine tolle Lernerfahrung“, sagt Zhang aus Harbin, der Hauptstadt der nordostchinesischen Provinz Heilongjiang.

Während der Feiertage zum Frühlingsfest 2025, die von Ende Januar bis Anfang Februar dauerten, verzeichnete Pu'er einen Anstieg der Touristenzahlen um 13,71 Prozent im Vergleich zum Vorjahr auf insgesamt 3,25 Millionen. Die Tourismuseinnahmen stiegen im Vergleich zum Vorjahr um 13,21 Prozent auf 3,44 Milliarden Yuan (475 Millionen US-Dollar).

„Die Verknüpfung von Kaffee und Tourismus ist zu einem neuen Markenzeichen der Tourismusbranche von Pu'er geworden“, sagt Zhang Qiying, stellvertretende Direktorin des städtischen Kultur- und Tourismusbüros.